Pour cette recette, je vous propose une version de « soupe » qui fera office de plat unique ! Ma version est végétarienne mais vous pouvez la faire avec de la viande. Les ingrédients sont pour 4 bols de mijoté ! 1 grosse boîte de pois chiches (400g égouttés) 280g de purée de tomates 400g de tomatesLire la suite « Mijoté de pois-chiches au poivron et à la tomate »
Archives de l’étiquette : végétarien
Gnocchis poêlés à la feta et aux brocolis
Voici une recette facile à réaliser, idéale pour un plat unique copieux sans négliger les légumes ! La recette est pour 4 personnes. Ingrédients : 500g de gnocchis cuits + 1/2 verre d’eau de cuisson conservée (16cl) 2 oignons rouges coupés en petits quartiers 60g de beurre Thym Un brocoli 50g de feta 1 gousseLire la suite « Gnocchis poêlés à la feta et aux brocolis »
Tom Yum Soup, pour ceux qui n’ont pas peur du piquant !
Soupe qui m’a accompagnée tout au long de mon séjour de 5 mois en Thaïlande, la soupe Tom Yum a été mon coup de coeur culinaire ! Ci-dessus, vous pouvez déjà voir que cette soupe est rouge, il faut aimer le piment ! Mais promis, il n’y en a pas autant qu’il y en aLire la suite « Tom Yum Soup, pour ceux qui n’ont pas peur du piquant ! »
Carrot (cup)cakes !
Cupcakes, épices, légumes… Tout ce que j’aime en un seul petit gâteau ! Les doses sont pour 10 carrot cakes. Pour réaliser cette recette, il vous faudra des moules à cupcakes ou bien comme moi, un moule en silicone à emplacement assez petits, ainsi qu’une poche à douille pour la crème. Si vous n’avez pasLire la suite « Carrot (cup)cakes ! »
Flying with a book 