Marbré avec nappage au chocolat

Cette recette super facile à faire et plaire à la plupart d’entre nous !

Ingrédients :

• 160g de farine
• 160g de beurre ramolli au micro-onde ou sorti en avance
• 160g de sucre
• 3 oeufs
• 1/2 sachet de levure chimique
• Quelques gouttes d’extrait de vaniille
• 2 cs. de cacao en poudre
• 1 pincée de sel

Pour le glaçage (optionnel mais ça ajoute de la gourmandise !)

• 100g de chocolat noir
• 15cl de crème liquide

Réalisation :

Montez les blancs en neige avec une pincée de sel.

Dans un autre saladier, mélangez le sucre, le beurre mou et les jaunes d’oeuf. Une fois que le mélange est homogène, ajoutez la levure et la farine et mélangez bien.

Incorporez délicatement les blancs en neige.

Séparez la pâte en deux. Dans un bol, ajoutez le cacao en poudre, dans l’autre l’extrait de vanille.

Dans un moule, alternez les couches de chaque préparation (blanche et noire). Créez des marbrures avec le manche d’un ustensile en faisant des zigzag.

Enfournez pour environ 40min.

Pendant ce temps, faites fondre au bain marie le chocolat noir. Une fois fondu, ajoutez la crème liquide.

Quand le marbré est cuit, laissez-le refroidir. Sur une grille, nappez-le de chocolat noir. Laissez reposer 40 min au frigo pour que le chocolat se fige.

C’est prêt !

N’oubliez pas de me laisser votre avis ou vos questions en commentaire et de liker cet article s’il vous a plu ! With love, Marjorie.

Encore un ?