Un court séjour à Ho chi minh ville : lieux d’intérêts, tourisme, transports…

En mai 2019, je suis retournée pour quelques jours à Ho chi minh city, ma ville de naissance, dans laquelle j’avais déjà séjourné en 2007. Notre séjour fut assez court, mais cela a suffi pour que nous soyons plongés dans l’atmosphère vietnamienne, bien différente de la Thaïlande où nous avons passé un semestre. Dans cet article, je ne parlerai que de mon expérience récente, mais celle de 2007 était plus complète au niveau visite et escapades ! Nous avons passé quelques nuits au Novotel Saigon Centre qui est bien placé et qui comporte un lounge pour les platinum, très pratique.

Généralités

La monnaie du Vietnam est le dong (1€=26 000 dong environ). Le coût de la vie est très bas par rapport à la France, et même plus bas que celui de la Thaïlande. Vous pourrez vous déplacer facilement en taxi. Comme d’habitude, mon plus grand conseil est de demander à mettre le meter (le compteur). De l’aéroport à notre hôtel, le chauffeur n’a pas hésité à vouloir nous arnaquer sur le prix affiché sur le meter, mais le voiturier l’a réprimandé et nous a évité une petite altercation.

Une autre épreuve est de traverser la route ! Je pense que c’est le pays d’Asie dans lequel il faut avoir le moins peur de se lancer peu importe la densité du trafic ! Il y a beaucoup de scooters, plus que dans les autres pays d’Asie. Personne ne s’arrêtera pour vous laisser traverser, même aux passages piétons, il ne faut pas rêver. Alors le meilleur moyen est d’aller droit devant sans regarder, et surtout ne pas hésiter car ça les embête plus qu’autre chose !

Le Vietnam est aussi connu pour sa culture de la street food. Il y a beaucoup de vendeurs de nourritures à chaque coin de rue. La cuisine vietnamienne est à base de viande (boeuf, poulet et porc), tandis qu’on ne trouvait quasiment pas de boeuf en Thaïlande. Elle est également assez fraîche et raffinée avec l’utilisation de beaucoup d’herbes aromatiques et de crudités. Parmi les plats que vous pourrez goûter, la soupe ou phở, le Bò Bún avec vermicelles et boeuf par exemple, le Bánh cuốn, raviolis au porc et aux champignons…

Activités

Marché de Ben Thanh

Étals du marché

Ouvert de 7h à 19h, il s’agit d’un marché couvert. Je pense qu’il a beaucoup changé depuis les années 2000. Il s’y vend des vêtements, des sacs et des chaussures d’un côté, et de l’autre, on trouve beaucoup de stands de café vietnamien, de nourriture à rapporter chez soi, et de souvenirs. Une partie est réservée à de la nourriture type « street food » à consommer sur place.

Vous pouvez vous permettre de négocier les prix sur ce marché car les prix annoncés à des touristes au départ sont très élevés. N’oubliez tout de même pas que notre pouvoir d’achat est très fort dans ces pays et que ce qui est un jeu pour nous pour gagner quelques euros, voire quelques centimes, leur est bien plus utile à eux en réalité.

Bien que nous ayons trouvé quelques souvenirs à ramener de ce marché comme du café et de la vaisselle vietnamienne, je n’ai pas vraiment apprécié m’y promener. Je pense qu’en venant de France, il paraît très typique car nous ne voyons pas ça chez nous, mais en ayant vécu plusieurs mois en Asie avant ça, j’ai trouvé que c’était un marché vraiment fait pour les touristes et pas très authentique.

Y aller ne vous fera sûrement pas faire de détour si vous êtes au centre-ville, donc vous pourrez y faire un tour, mais ce n’est pas ce que je conseillerais en premier lieu.

Musée des vestiges de la guerre / War Remnants Museum

Armée américaine

Ouvert de 7h à 18h, ce musée comporte une partie extérieure et une partie intérieure. Le tarif est de 40 000 dong (moins de 2€). Le musée retrace la guerre du Vietnam, on y voit les armes américaines comme les tanks et autres comparées à celles des Vietnamiens que l’on peut voir aux tunnels (voir partie suivante). La visite dure environ 2h car il y a l’extérieur et plusieurs étages d’histoire.

La partie extérieure est assez dure car on y voit les méthodes de torture utilisées sur les Vietnamiens. À l’intérieure, on voit aussi des photos assez choquantes de la guerre. On en apprend aussi sur les prisons, les impacts des bombes et du napalm.

Cu Chi Tunnels

L’entrée des tunnels

Les tunnels se situent à environ 40 km de la ville. Pour s’y rendre, je conseille de passer avec Vietnam Adventure Tours que nous avons réservé via getyourguide.com pour 13€. Le bus est venu nous chercher et nous ramener à l’hôtel, et le tarif comprend aussi la visite guidée. Sur l’aller, nous nous sommes arrêtés à un endroit où ils réalisaient des peintures en relief.

Notre guide était super, la visite était en anglais et nous étions un petit groupe. Le guide avait lui-même vécu la guerre dans ces tunnels. Les Vietnamiens échappaient aux attaques avec leurs moyens modestes : ils ont survécu en creusant tout un réseau de tunnels de 250 km de long dans lesquels ils ont vécu des années.

Il est possible d’entrer dans un tunnel à la fin de la visite mais ce n’est pas obligatoire et cela dure 2 minutes chrono ! Ne vous empêchez pas d’aller visiter le site des tunnels si vous êtes claustrophobes, la visite en elle-même est bien plus intéressante que cette seule petite expérience des tunnels.

Nous en apprenons plus sur les pièges que les Vietnamiens mettaient en place (comme les tiger traps par exemple), leur manière d’organiser les réseaux, la surveillance, comment ils pouvaient se nourrir, se cacher…

Il est aussi possible de tirer à l’AK47 moyennant un tarif par balles tirées.

J’ai adoré cette visite qui était très instructive et surtout très vivante avec ce guide qui nous racontait sa propre histoire !

N’oubliez pas de me laisser votre avis ou vos questions en commentaire et de liker cet article s’il vous a plu ! With love, Marjorie.

Encore un ?

2 commentaires sur « Un court séjour à Ho chi minh ville : lieux d’intérêts, tourisme, transports… »

  1. Encore une fois, tu nous donnes un aperçu et nous donnes envie d’aller voir sur place tout ce que tu décris . Dommage pour le marché de ben than qui a perdu de son authenticité. Mais merci pour ces articles et ces bonnes petites recettes.🥰🥰

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