Brochettes de mangue rôtie

Sur la photo, vous pouvez voir des brochettes de mangue mais aussi une mousse aux fruits rouges dont vous pouvez retrouver la recette en cliquant juste en-dessous !

Les ingrédients sont pour 8 brochettes.

Ingrédients pour les brochettes

• 1 mangue
• 20g de beurre salé
• 1 cs. de cassonade
• 1 cs. de graines de sésame
• 2 cs. de crème de coco
• 1 cs. de sucre glace

Réalisation :

Découpez la mangue en cubes sans la peau et enfilez-les sur les pics. Chaque brochette devrait avoir environ 4 cubes.

Faites fondre le beurre dans une poêle et saisissez les brochettes lorsqu’il est complètement fondu, puis ajoutez la cassonade et laissez caraméliser environ 10 minutes tout en retournant les brochettes.

Mélangez le sucre glace et la crème de coco dans un bol et servez les brochettes parsemées de graines de sésame.

N’oubliez pas de me laisser votre avis ou vos questions en commentaire et de liker cet article s’il vous a plu ! With love, Marjorie.

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